Hafen
Qaqortoq

Erleben Sie die schwimmenden Skulpturen von Südgrönland aus nächster Nähe. Mit einem Elektroboot gleiten Sie zwischen den Eisbergen hindurch, deren Blau vor den grünen Hügeln des Festlandes besonders intensiv strahlt. Doch Sie werden sich nicht damit begnügen, sie nur aus einer einzigen Perspektive zu bewundern, Sie werden sie noch näher kennenlernen. Wie schmeckt ein Eisberg? Finden Sie es heraus, während Sie an einem Getränk nippen, das mit echtem Eis von diesen „Giganten“ zubereitet wurde.

• Bootstour mit Panoramablick zwischen den Eisbergen von Qaqortoq
• Getränk mit Eis vom Eisberg

• Langsamkeit ist die wichtigste Voraussetzung, um die wahre Essenz eines Ortes zu erfassen: Mit einem Elektroboot gleiten Sie langsam entlang der einsamen Küste von Qaqortoq, umgeben von einem Meer, das Heimat von Buckelwalen, Zwergwalen und Seevögeln ist.
• Die Eisberge erscheinen vor den grünen Hügeln Südgrönlands noch blauer: Ja, das Phänomen des blauen Eises ist hier weit verbreitet, doch seine Schönheit bleibt unvergleichlich!
• Nur einen Steinwurf von diesen riesigen blauen Skulpturen entfernt, erzählt Ihr Kapitän von der langen Reise, die sie schwimmend aus dem Osten bis hierher zurückgelegt haben.
• Lauschen Sie fesselnden Geschichten über Gletscher, direkt im Schatten dieser Eisriesen: Erfahren Sie, wie die Grönländer einst Eisberge nutzten, um die Städte zu erkennen und sogar die Jahreszeiten zu unterscheiden.
• Jetzt, da diese Welt keine Geheimnisse mehr für Sie zu haben scheint, gibt es doch noch etwas Unbekanntes: Sie wissen immer noch nicht wie ein Eisberg schmeckt.
• Finden Sie es sofort heraus: die Crew bereitet mit dem Eis des Eisbergs ein besonderes Getränk für Sie zu. Jetzt haben Sie die Eisberge wirklich kennengelernt.

Sie wollen einen Rat? Nehmen Sie die Beine in die Hand und halten Sie die Augen offen, denn eine Wanderung wie die zwischen Qaqortoq und dem Tasersuaq See werden Sie nicht oft erleben. Gemeinsam mit Ihrem einheimischen Reiseführer lernen Sie den wahren Norden mit seinen malerischen Landschaften und seiner einzigartigen Natur kennen: vom Blau des Fjords bis zu den Farben der Holzhäuser und den grenzenlosen Weiten der Tundra in einem Triumphzug von einheimischer Flora und Fauna.

• Spaziergang durch die Altstadt von Qaqortoq
• Wandern in der Tundra am Gletschersee Tasersuaq

• Eigentlich reichen schon die ersten Schritte durch die Altstadt von Qaqortoq, um etwas Besonderes zu erleben: Obwohl ihr Name „die Weiße“ bedeutet, ist diese Stadt eine bunte Mischung von Holzhäusern, die sich perfekt vom Schnee abheben.
• Aber heute steht mehr auf dem Programm: Ihre Wanderung führt Sie heute am Tasersuaq See. Dabei werden Sie in vollen Zügen genießen können, wie die arktische Tundra zwischen endlosen grünen Ebenen, einem Blütenmeer und freilebenden wilden Tieren erwacht.
• An Ihrer Seite sind diejenigen, die jeden Weg und jede Tier- oder Pflanzenart in- und auswendig kennen: ein einheimischer Reiseführer wird die Wanderung mit Geschichten und Erklärungen zu allem, was Sie sehen, begleiten.
• Auf Ihrem Weg vorbei an Bächen und natürlichen Schwimmbecken, mit dem majestätischen Pinju-Gebirge in der Ferne, werden Sie verschiedene Arten des Erdbeerbaums, die violetten Blüten des Steinbrechs, das Silber der Weiden, Moose und Flechten entdecken, die ein Leckerbissen für Rentiere sind.
• Während Schneesperlinge, Wiesenpieper und andere arktische Vögel Ihren Schritt zwitschernd begleiten, werfen Sie einen genauen Blick auf die Ufer dieses Sees: Haben Sie jemals gesehen, wie eine Eiskappe entsteht?

Wie könnten Sie einen besseren Eindruck über eine Volk bekommen als durch seine Küche? Lernen Sie gemeinsam mit Ihrem Reiseführer die Essgewohnheiten der Inuit kennen und erleben Sie die besonderen Geschmacksnoten dieses Landes. In einem typischen Restaurant in Qaqortoq entdecken Sie die arktische Lebensweise bei einer Verkostung von typischen Produkten aus dem Meer und vom Land, sowie verschiedene Biersorten, die aus arktischem Gletschwerwasser hergestellt werden.

• Verkostung von Inuit-Spezialitäten und verschiedene Biersorten in einem typischen Restaurant in Qaqortoq.

• Erfahren Sie mehr über das Leben der Inuit, indem Sie die grönländische Küche probieren: Nehmen Sie Aromen, Geschichten, Bräuche mit nach Hause, die es nur hier gibt.
• Ein typisches Restaurant in Qaqortoq öffnet die Tür zu einer Welt traditioneller Speisen, die auf einheimischen Zutaten basieren für ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis.
• Ja, denn Sie werden den Geschmack von Schalentiere, lokales Fleisch und getrockneter Fisch, den Symbolen der traditionellen grönländischen Fischerei, genießen, während Ihr Reiseführer Ihnen erklären wird, dass die Ernährung der Inuit überwiegend aus Fleisch besteht.
• Sie glauben es nicht? Probieren Sie es. Auf Ihrem Tisch finden Sie eine Mischung aus Fleisch mit einem hohen Anteil an guten Fetten: die großen Verbündeten der nördlichen Völker, um mit den extremsten Temperaturen fertig zu werden.
• Aber das ist noch nicht alles: Sie haben keine Ahnung, wie es den Inuit gelingt, das arktische Gletscherwasser zu nutzen. Probieren Sie im Restaurant verschiedene Biersorten, deren Wasser direkt aus 2000 Jahre alten Eiskappen gewonnen wird.
• Heben Sie den Becher: Der milde und würzige Geschmack wird Sie für einen Moment seine eisige Herkunft vergessen lassen.

Vertrauen Sie Ihrem Kapitän: Wenn Sie mit dem Boot auf dem smaragdgrünen Wasser des Qaqortoq-Fjords fahren, werden Sie die schönsten grönländischen Panoramen in Zeitlupe an sich vorbeiziehen sehen. Aber nicht nur das: Auf dem Festland bei Hvalsey, entdecken Sie eine alte Wikingersiedlung und die Ruinen einer Kirche, die in der norwegischen Geschichte eine wichtige Rolle gespielt und Schauplatz legendärer Hochzeiten war.

• Bootsfahrt über den Qaqortoq-Fjord nach Hvalsey
• Alte Wikingersiedlung Hvalsey und Kirchenruine

• Bereiten Sie sich darauf vor, bei einer Bootsfahrt auf dem Qaqortoq-Fjord die Natur von Grönland hautnah kennenzulernen. Im Hafen erwartet Sie Ihr Kapitän ein Experte für grönländische Gewässer und Geschichten.
• Los geht’s: Es geht Richtung Hvalsey, aber lassen Sie sich in der Zwischenzeit von den atemberaubenden Landschaften inspirieren. Mit Eisbergen übersäte Buchten, grüne Täler und ein grenzenloser Himmel.
• Während Sie über eisige Gewässer gleiten, erscheint die Ortschaft Hvalsey auf eine Landzunge. Es handelt sich um eine alte Wikingersiedlung, die auf mysteriöse Weise um die Mitte des 15. Jahrhunderts unbewohnt blieb.
• Heute sind hier nur noch die steinernen Ruinen der Kirche von Hvalsey, der Hauptfigur alter Sagen über die grönländischen Wikingern - auch Nordmänner genannt -, und eine alte Hochzeit im Wikinger-Stil zu sehen.
• Spazieren Sie hindurch und sehen Sie sich einige der noch intakten Mauern genauer an. Es überrascht nicht, dass sie eine der am besten erhaltenen Kirchen der Insel ist.
• Halten Sie inne, beobachten Sie, stellen Sie sich vor, was hier damals geschah. Die Nachfahren von „Erik dem Roten“, dem Wikinger, der die Kolonien in diesem Land gründete, sollen hier durchgekommen sein.

Machen Sie sich bereit für eine Fahrt mit dem Schlauchboot durch das Meer Grönlands, kommen Sie den gigantischen Eisbergen hautnah und probieren Sie den „echten Geschmack des Gletschers“. Ihr Kapitän erwartet Sie schon an Bord, beobachten Sie den Horizont: Vielleicht sehen Sie verspielte Buckelwale oder ein paar arktische Vögel. Stoßen Sie an mit einem ganz besonderen Getränk: Es wurde mit dem Eis aus den „blauen Skulpturen“ um Sie herum zubereitet.

• Schlauchboottour zwischen den Eisbergen von Qaqortoq
• Getränk mit Eis vom Eisberg

• Machen Sie sich bereit, Ihr Abenteuer im arktischen Meer beginnt mit Vollgas. Steigen Sie in das Schlauchboot und erleben Sie das faszinierende Naturschauspiel der Eisberge in den arktischen Gewässern.
• Auf den Routen der Wikinger können Sie alle Formen und Schattierungen von Weiß bis Blau der einzelnen Eisberge aus der Nähe betrachten.
• Aber halten Sie die Augen offen: Vielleicht entdecken Sie Buckelwale und Zwergwale, die durchs Wasser gleiten oder können arktische Vögel beobachten, die über Ihnen ihre Kreise ziehen.
• Ihr Kapitän wird Ihnen die tiefere Bedeutung dieser Eisberge für die Inuit erklären. Stellen Sie sich vor: Sie dienten dazu, die Jahreszeiten zu unterscheiden und als Wegweiser zur Orientierung.
• Glauben Sie nicht auch, dass dieses Eis perfekt für Ihr Getränk ist? Finden Sie es heraus, indem Sie Eis probieren, das direkt aus einem Jahrtausende alten Eisberg gewonnen wurde.

Wenn Sie durch Qaqortoq spazieren, sehen Sie die schönsten Seiten des größten Ortes von Südgrönland. Entlang eines von bunten Häusern gesäumten Weges führt Sie Ihr Reiseleiter in die Altstadt, vorbei am Walbrunnen und der Kirche des Erlösers. Dann betreten Sie das Qaqortoq-Museum: haben Sie etwas freie Zeit, um selbst zu entdecken, was sich im ältesten Gebäude der Stadt verbirgt.

• Rundgang durch Qaqortoq: Fischmarkt; Altstadt; Gedenkbrunnen in Mindebrønden Ausstellung „Stein und Mensch“ Erlöserkirche Handwerksläden
• Freie Zeit im Qaqortoq Museum

• Ein Spaziergang durch Qaqortoq ist der beste Weg, um die schönsten Ecken zu entdecken. Erkunden Sie gemeinsam mit Ihrem Reiseleiter den Süden Grönlands, auf einer Route, die mit Respekt für die Umwelt und die lokale Kultur gestaltet wurde.
• Am Hafen sehen Sie sofort den Fischmarkt. Sie können die Stände später durchstöbern: Jetzt geht es hinauf zwischen die bunten Häuser der Altstadt. Da würden Sie nie darauf kommen: Qaqortoq bedeutet „weiß“.
• Während Sie durch die Landschaft streifen, kommen Sie am Mindebrønden, dem ältesten Brunnen Grönlands und dem Museum von Qaqortoq vorbei, einem alten Haus im grönländischen Stil. ErkundenSie das Museum mit dem blauen und roten Zimmer, in denen Entdecker und Flieger übernachteten, in Ihrem eigenen Tempo.
• Dann geht der Spaziergang weiter, vorbei an Skulpturen von Gesichtern, Walen und Narwalen, den „Meereseinhörnern“. Es handelt sich um die Ausstellung „Stein und Mensch“, ein einzigartiges Projekt eines lokalen Künstlers.
• In der Erlöserkirche entdecken Sie eine nordische Tradition: Von der Decke des Kirchenschiffs hängt ein Boot, das die Seeleute beschützt.
• Schließlich gelangen Sie zu lokalen Kunsthandwerksläden, die sich auf Tupilak, Schamanenfiguren und die die wärmste Kleidung spezialisiert haben, die Sie je gesehen haben.
• Dann entscheiden Sie selbst, wie Sie den Tag zum Abschluss bringen: Spazieren Sie noch einmal durch die Stadt oder kehren Sie zum Schiff zurück.

Die grönländische Kultur erwartet Sie im Haus einer Inuit-Familie, die Sie mit einem „Kaffemik“ willkommen heißt, dem Brauch, sich um den Tisch zu versammeln, um wichtige Anlässe zu feiern. Zwischen dampfendem Kaffee und selbstgemachtem Gebäck zeigt Ihnen der Gastgeber seine Schätze: Von Gemälden bis zu traditioneller Kleidung werden Sie vieles sehen und dabei bewegende Lebensgeschichten erfahren, die den unschätzbaren Wert des Teilens in diesen entlegensten Orten der Welt zeigen.

• Typischer „Kaffemik“ bei einer grönländischen Familie mit Kaffee und hausgemachten Gebäck
  

• Auf Grönland werden die größten Traditionen als Ausdruck des Zusammenhalts zu Hause gefeiert. Heute können Sie sie zusammen mit einem einheimischen Guide erleben. Nehmen Sie die Einladung an?
• Auf Sie wartet eine Inuit-Familie mit einem „Kaffemik“, dem traditionellen Tisch mit Gebäck und heißem Kaffee. Er findet in der Regel statt, um die besonderen Momente im Leben zu feiern, vom ersten Schultag bis zu Geburtstagen, von Jubiläen bis zu Geburten.
• Teilen ist hier das Schlüsselwort. Es überrascht nicht, dass der Gastgeber Ihnen alles über sein Leben erzählt, von der nationalen Kultur bis hin zu seinen persönlichen Geschichten, wobei er die Gemälde, die an den Wänden hängen, und die farbenfrohen traditionellen grönländischen Kostüme voller geometrischer Muster und handgefertigter Perlen zeigt.
• Während Sie köstliche Kekse, Kuchen und selbstgebackenes Brot probieren, werden Sie inmitten von fesselnden Anekdoten und vertrauten Gesprächen erkennen, dass das Knüpfen von Verbindungen ein unverzichtbarer Bestandteil des Lebens in diesen abgelegenen Teilen der Welt ist. Schließlich bedeutet „Inuit“ wörtlich übersetzt „Menschen“ bedeutet-

Heute haben Sie die Gelegenheit, wie die Inuit ein Bad in den warmen Thermalquellen von Uunatorq zu nehmen. Mit dem Boot wird der Skipper Sie zu den einzigen Naturschwimmbecken Grönlands bringen, wo die Wassertemperatur ideal zum Entspannen ist. Das Gute daran ist, dass man sich in der Nähe der Eisgiganten befindet, die die Insel umgeben: Sind Sie schon einmal mit Blick auf die Eisberge in den arktischen Gewässern geschwommen?

• Bootsüberfahrt von Qaqortoq zur Insel Uunatorq
• Baden in der Thermalquelle von Uunatorq

• Ziehen Sie Badehose oder Badeanzug an und machen Sie sich bereit, in das heiße Thermalwasser der Uunatorq-Quelle einzutauchen. Kälte ist hier kein Problem: Das Wasser hat eine Temperatur um die 38 °C und ist damit perfekt zum Entspannen.
• Der Skipper des Bootes wartet in Qaqortoq auf Sie, um Sie mit auf eine sichere Fahrt durch die arktischen Gewässer zu nehmen. Ihr Ziel ist eine kleine Insel, auf der sich Mythologie und wilde Natur auf faszinierende Weise vermischen.
• An Land führt ein Wanderweg durch die grüne Landschaft direkt zu Grönlands einzigem Naturschwimmbecken, hier können Sie ein Bad nehmen.
• Es handelt sich um Thermalquellen, die direkt aus den Tiefen der Erde gespeist werden. Entspannen Sie sich in diesem einzigartigen Ambiente, umgeben von weiten Eisflächen und mächtigen Eisbergen. Ein Kontrast, den es nur hier gibt.

Take a behind-the-scenes look at a tannery that transforms sealskins into furs, an industry with strong traditional ties to the indigenous Inuit people. Seals are abundant in this sub-Arctic region, where the Inuit have hunted them for thousands of years, primarily for food. Hunters send their surplus skins to the Great Greenland Tannery, and during your tour of the factory you’ll learn more about the deep cultural and financial connections between seal hunting and traditional Inuit life. It’s an industry and inter-relationship not often well-understood by those who don’t live in this environment – and your tour will surely be eye-opening. You’ll see sealskins, and perhaps even those of polar bear and polar fox, being processed and dyed. Many are for export to fabricators in Denmark, but other skins remain at the tannery to be sewn into a variety of finished pieces including jackets, pants and, Mittens and warm slippers. Even smaller items like handbags and belts are produced at the Great Greenland Tannery, ensuring that almost the entire sealskin is used. Two Greenlanders are in charge of designing the tannery’s exquisite merchandise, sold in the on-site fashion studio. After the tour, explore Qaqortoq further or stroll back to the ship.

HIGHLIGHTS

• Stroll to Greenland’s sole tannery, where some 30,000 sealskins are processed each year, most coming from individual Inuit hunters.
• Learn about the Inuit culture’s longstanding reliance on the seal population for food and sustenance.
• Watch as seal skins are prepared and dyed, destined to be turned into exquisite finished products.
• Browse handsomely designed sealskin items available for purchase in the tannery’s fashion studio.
• Finish up with some free time to explore Qaqortoq further, returning to the pier at your leisure.

HELPFUL HINTS

• Wear weather-appropriate clothing; include a light jacket or windbreaker.
• Flat, comfortable walking shoes are recommended.
• Bring a hat, sunglasses, sunscreen and insect repellant as needed.

Don your trail shoes and set out with your guide along paths hugging the shore of Qaqortoq’s placid “Great Lake.” The majestic scenery is sure to inspire you, and your well-informed guide will be ready to field any and all questions about this unique and surprisingly fertile sub-Arctic environment. Your ramble begins right from the pier as you take in a scene of colorful homes climbing up the hillsides above the harbor. This is South Greenland’s largest city, population a stratospheric 3,200 souls. Soon, you’ll leave this mini-metropolis behind as you trek outward toward Lake Tasersuaq, aka the Great Lake – its serene blue waters framed by rugged mountains and pure enough to be Qaqortoq’s source of drinking water. Making your way along the lake’s picturesque shoreline, you’ll soon appreciate how this region’s mild summers and generous rainfall make it something of a remote Eden. Look for crowberries ripening on low bushes, and the magenta-petaled niviarsiaq, Greenland’s national flower. And be on the lookout skyward for white-tailed eagles, often seen soaring over the lake in search of fish to swoop down and pluck out of the water.

HIGHLIGHTS

• Led by a guide very familiar with the terrain, hike through Qaqortoq and out to its tranquil Great Lake.
• Learn about the local flora and fauna as you circle this unspoiled blue expanse of glacier-fed water.
• Discover how Southern Greenland’s sub-Arctic environment is actually quite fertile and lush.
• See eagles swooping and many a flower, flowering.
• After about 3 miles of majestic trekking, return to Qaqortoq both invigorated and fully ready to relax.

HELPFUL HINTS

• Wear weather-appropriate clothing; include a light jacket or windbreaker.
• Flat, comfortable walking shoes are recommended.
• Bring a hat, sunglasses, sunscreen and insect repellant as needed.

Cruise along a pristine fjord to the stone ruins of a 14th-century Norse Viking church, one of the first built on the North American continent. It’s a short walk from the tender pier to the boat you’ll board for your sail across the channel, past Whale Island and along a fjord to the spot where the ruins of Hvalsey Church – once one of the Greenland’s largest, most influential churches – still cling tenaciously to the shoreline. Having endured some 700 harsh sub-Arctic winters, what’s left of Hvalsey remains in remarkable shape. It’s mottled stone walls are nearly intact, rising some 20 feet to where the wooden roofbeams once spanned them. This venerable house of worship was erected all those years ago by Norse settlers from Iceland, attracted to the fertile terrain of South Greenland. People would gather here to attend Christian festivals throughout the year, arriving by ship, horseback and on foot. But the last recorded religious event at Hvalsey Church was a wedding that happened in September 1408, apparently quite well attended. Sometime in the following century, Hvalsey was abandoned and left to fall slowly into disrepair. Your knowledgeable guide will share intriguing historical details and local anecdotes.

HIGHLIGHTS

• Board a local boat for a voyage along Qaqortoq’s shoreline and fjord waters to reach a remote landmark.
• Disembark to survey the ruins of Hvalsey Church, built by Norse settlers seven centuries ago and abandoned by them within 100 years.
• Learn the facts and stories about Hvalsey and this unique South Greenland region from your guide.
• After a time here, reboard your vessel for the scenic sail back to the pier.

HELPFUL HINTS

• Wear weather-appropriate clothing; include a light jacket or windbreaker.
• Flat, comfortable walking shoes are recommended.
• Bring a hat, sunglasses, sunscreen and insect repellant as needed.

OVERVIEW

Cruise through the sheltered fjord off Qaqortoq by closed boat that allows for uninterrupted views of the glacial icebergs. In the Greenlandic language, Qaqortoq means “white,” a reference to the glaciers that terminate in the area. Even so, some of the icebergs will appear blue rather than white due to light refraction and other factors. As the boat skirts along the icebergs that have calved or broken off nearby glaciers, the skipper will describe their formation, approximate age and how the arctic ice sheet has receded over the past few decades. Icebergs can be dramatically sculptural. Their sizes vary from “growlers,” which rise only about three feet above sea level, to “bergy bits,” which are medium size, to massive behemoths. On this adventure, even your drink will be chilled with iceberg ice. Be sure to keep an eye out for whales as humpbacks and minkes are often spotted in the fjords.

HIGHLIGHTS

• Ride in a closed boat through a fjord with icebergs that have broken off glaciers.
• Gain an understanding of how icebergs are formed and the effects of climate change.
• Look for whales breaching the water’s surfaces and seabirds perched on the icebergs.
• Toast the occasion with a drink chilled with iceberg ice.

HELPFUL HINTS

• Dress in weather-appropriate clothing.
• Wear flat comfortable walking shoes.

OVERVIEW

Zip through the iceberg-dotted waters off Qaqortoq in a Rigid Inflatable Boat known as a RIB and learn fascinating facts about the formation of these sculptural chunks of ice. The surrounding hills somewhat shelter the fjord, which when glass-smooth beautifully reflects the icebergs floating by. While the exact route you take will depend on the weather and wind conditions – which are typically mild in the summer – you can expect an exhilarating ride as the RIB is made for high-speed maneuvers and yet is remarkably stable. The skipper will describe the different types of icebergs, how they calve off the glacial ice sheet and how they follow the prevailing currents until eventually melting. You may spot birds such as Arctic terns and Arctic skuas perched atop the icebergs. Humpback, minke and fin whales are sometimes spotted feeding in these waters before migrating to the Caribbean in the winter.

HIGHLIGHTS

• Ride in a Rigid Inflatable Boat through a fjord full of icebergs that have broken off glaciers.
• Gain an understanding of how icebergs are formed and the effects of climate change.
• Look for whales breaching the water’s surfaces and seabirds perched on the icebergs.
• Toast the occasion with a drink chilled with iceberg ice.

HELPFUL HINTS

• Dress in weather-appropriate clothing.
• Wear flat comfortable walking shoes.

OVERVIEW

Cruise through the sheltered fjord off Qaqortoq in a semi-closed boat that allows for uninterrupted views of the glacial icebergs. In the Greenlandic language, Qaqortoq means “white,” a reference to the glaciers that terminate in the area. Even so, some of the icebergs will appear blue rather than white due to light refraction and other factors. As the boat skirts along the icebergs that have calved or broken off nearby glaciers, the skipper will describe their formation, approximate age and how the arctic ice sheet has receded over the past few decades. Icebergs can be dramatically sculptural. Their sizes vary from “growlers,” which rise only about three feet above sea level, to “bergy bits,” which are medium size, to massive behemoths. On this adventure, even your drink will be chilled with iceberg ice. Be sure to keep an eye out for whales as humpbacks and minkes are often spotted in the fjords.

HIGHLIGHTS

• Ride in semi-open boat through a fjord full of icebergs that have broken off glaciers.
• Gain an understanding of how icebergs are formed and the effects of climate change.
• Look for whales breaching the water’s surfaces and seabirds perched on the icebergs.
• Toast the occasion with a drink chilled with iceberg ice.

HELPFUL HINTS

• Dress in weather-appropriate clothing.
• Wear flat comfortable walking shoes.

Spend a relaxing while getting to know some Qaqortoq residents in the comfort of their home and learn about daily life in Greenlandic culture. This charming tour introduces you to one of Greenland’s most intimate traditions, the kaffemik. Centered around coffee, tea, cake and conversation, the kaffemik is Greenlanders’ equivalent to an open house – where family and friends gather to celebrate an event or just each other’s company. Your guide will greet you at the pier and escort you into town to enter a private home and participate in a kaffemik yourself, meeting and chatting with your hosts informally. During your visit you will also be treated to a presentation of the Greenlandic national costume – an elaborate and showy affair – and meet a local woman who uses traditional skills dating back centuries to craft these labor-intensive garments. Each can take months to complete, and you can’t help but imagine what it must be like to spend long sub-Arctic winters in a cozy wooden cottage, assembling animal hides, beads and colorful fabrics in this way. At the conclusion of this delightful and authentic Greenlandic experience, you’ll walk back to the pier bearing new cultural insights.

HIGHLIGHTS

• Escorted by your guide, take a leisurely walk through Qaqortoq to a private home for an informal visit.
• Enter and be introduced to the kaffemik, where Greenlanders get together for coffee, tea and cake.
• Get acquainted with your hosts and learn about their daily life here in this charming, sub-Arctic city.
• See a presentation of Greenland’s famously elaborate national costume and meet a woman who hand-makes them, using all the traditional techniques and materials.

HELPFUL HINTS

• Wear weather-appropriate clothing; include a light jacket or windbreaker.
• Flat, comfortable walking shoes are recommended.
• Bring a hat, sunglasses, sunscreen and insect repellant as needed.

OVERVIEW

Learn about the history of Qaqortoq on an enlightening walk through downtown and then delve into the local cuisine by sampling a selection of traditional dishes. Founded in 1775, Qaqortoq has grown to become the largest city in southern Greenland. Still, it has only a few thousand residents and the compact city center and makes for easy walking. Chances are, you will hear about the early Vikings, the Inuits that eventually settled nearby and the importance of commercial fishing to the local economy. As you might expect, seafood will be prominently featured on the menu for your tasting. Dishes may include snow crabs, baked salmon, dried codfish and iginneq, a fermented seal blubber that is the cornerstone of the Inuit diet. Locally grown organic root vegetables will also be served as Qaqortoq sits in one of Greenland’s greener areas and gardens flourish during the summer months.

HIGHLIGHTS

• Walk through the center of Qaqortoq, the largest town in southern Greenland.
• Gain insight into the early Vikings and Inuits that settled in the area.
• Sample a selection of traditional southern Greenland and Inuit dishes.

HELPFUL HINTS

• Dress in weather-appropriate clothing.
• Wear flat comfortable walking shoes.

OVERVIEW

Heighten your appetite with a walk through Qaqortoq to sample Greenlandic and Inuit cuisine at a local restaurant or in the Community Hall. You’ll spend about 25 minutes along the immensely scenic route through the heart of South Greenland’s largest city – still a compact, charming place where gardens flourish, colorful historic homes line the streets and public artworks celebrate the region’s rich cultural history. But then, there’s no better way to get a true taste of a culture than by its food. The offerings at this excursion’s designated venue change frequently but typically include traditional Greenlandic and Inuit dishes featuring high-protein meats – a diet meant to sustain early locals through harsh, physically demanding winters. Greenlanders have been whalers for some 4,000 years, so look for a taste of that to be served – perhaps thinly sliced like carpaccio or quick-cooked like veal to seal in its flavor. Lamb is also popular here, raised naturally and allowed to range the upland pastures freely. Other traditional specialties might include dried seal, grilled Arctic char or smoked reindeer. Tasty local crowberries, which look like blueberries, are used liberally in sauces and desserts. No worries; you’ll burn off any excess calories on the walk back to the ship.

HIGHLIGHTS

• Enjoy a leisurely, scenic walk through Qaqortoq’s downtown – alive with color and charm.
• Visit a local restaurant specializing in traditional Greenlandic dishes made from regional ingredients.
• Enjoy a tasting likely to include whale meat along with dried seal, smoked reindeer or free-range lamb.
• Discover the flavor of Greenland’s answer to blueberries: the crowberry.
• See a few more sights and shed a few calories on the pleasant walk back to the ship.

HELPFUL HINTS

• Wear weather-appropriate clothing; include a light jacket or windbreaker.
• Flat, comfortable walking shoes are recommended.
• Bring a hat, sunglasses, sunscreen and insect repellant as needed.

Visit Greenland’s only agricultural research farm and discover how crops and other plants manage to thrive in South Greenland’s sub-Arctic climate. Walk from the tender pier to a tour boat nearby and step aboard for the sail through Qaqortoq’s local waters to Upernaviarsuk. This unique government-run experimental farm conducts research to identify livestock, crops, plants and trees that are suitable for cultivation in the region’s unique climate and short growing season. Despite the apparent challenges, farming has flourished here since the Middle Ages – there are even remnants of a Viking farm on this very site, and the ruins of a farm dating to the 1780s. The Upernaviarsuk agricultural school conducts ongoing research into which perennial grass varieties are best for production of hay and fodder here in the sub-Arctic, as well as which grains, barley and oats to grow. Experiments are conducted on ornamental bushes and trees to determine which species are best suited for private and public gardens. Many varieties of vegetable are test-grown, both inside and outside of greenhouses, and even animal husbandry is researched here – sheep are essential to the South Greenland economy. All told, the prolific nature found thriving so far north will surprise you.

HIGHLIGHTS

• Cruise Qaqortoq’s coastal waters by local boat, bound for Greenland’s only agricultural research farm.
• Tour Upernaviarsuk, a full-fledged experimental and educational facility devoted to studying plant growth in this unique sub-Arctic South Greenland environment.
• See and learn about the unexpected range of crops and ornamental flora that can be cultivated here.
• Encounter remnants of historic farms that existed here all the way back to Viking times.

HELPFUL HINTS

• Wear weather-appropriate clothing; include a light jacket or windbreaker.
• Flat, comfortable walking shoes are recommended.
• Bring a hat, sunglasses, sunscreen and insect repellant as needed.

Experience charming Qaqortoq up-close on a guided walk around the historic center, where colorful colonial buildings share the scene with dozens of curious rock sculptures. This settlement, South Greenland’s largest city, is home to about 3,200. It’s also home to Greenland’s oldest fountain; the country’s only other one is younger. Qaqortoq was officially founded in 1775, but its cultural roots reach back far further – beyond 2,500 BC when the Paleo-Eskimo Saqqaq people lived here. The Norse arrived around the 10th century, and Danish traders later – rechristening this Julianehaab for their queen at the time. The city’s modern Greenlandic name means “the white,” a reference to the icy glaciers and fjords that surround it. But during the time of your visit, “the green” might be more accurate, with the landscape in full dazzle and flower and vegetable gardens flourishing town-wide. In addition to historic landmarks like Qaqortoq’s oldest church and a typical Inuit sod house, you’ll see the local fish market, where fresh-caught seafood is displayed side by side with seal and whale meat. As you stroll the town, you’ll also encounter stone sculptures of all sizes and shapes, created by local artists in celebration of South Greenland’s proud cultural history.

HIGHLIGHTS

• Walk the colorful lanes of Qaqortoq with a guide and discover South Greenland’s biggest city.
• Encounter the country’s oldest fountain, a sod house, a landmark church and a bustling seafood market where seal and whale are on the chalkboard.
• See intriguing stone sculptures scattered throughout town, part of a project called Stone and Man created by local artists to express South Greenland’s cultural history.
• Finish up with some free time to explore Qaqortoq further, returning to the pier at your leisure.

HELPFUL HINTS

• Wear weather-appropriate clothing; include a light jacket or windbreaker.
• Flat, comfortable walking shoes are recommended.
• Bring a hat, sunglasses, sunscreen and insect repellant as needed.

This activity is conducted by Silversea Expedition Team and is depending on the weather and the sea condition of the day. More specific information and logistics will be communicated by the Expedition Team on board.

Welcome to a food tasting, designed to offer you an authentic taste of Greenland through its distinctive cuisine. It is a celebration of Greenland’s rich bounty, emphasising the traditional practices that have sustained its people for generations. The tasting will be 3x dishes of Greenlandic dishes prepared with local ingredients and we make sure that your palate gets around the many tastes of this beautiful cuisine.

Cradled between rolling steep hills dotted with brightly colored houses, Qaqortoq is the largest town in South Greenland and best seen on foot. Visit the Gertrud Rasch’s church, fish market and local museum, learn about Viking history and stroll around looking for the Stone & Man art displayed around town. There are more than thirty Stone & Man carvings and sculptures around the city, all created by local artist, many of them carved right out of the surrounding rock face. Learn why Qaqortoq is the only city in Greenland with the country’s oldest fountain in the center square.